لحمة بالصوص البنى (بيكاتا)
عن الوصفة
لحمة بالصوص البنى (بيكاتا) جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- 0.5 كيلو لحمه مقطعه مكعبات صغيرة
- بصلتين وسط مقطعين صغير
- فلفل اخضر مقطع صغير
- معلقة بهارات مشكلة
- حبهان بودر
- ورق لورا
- فلفل اسمر
- كمون
- قطعه قرفه صغيرة
- نصف كوب ماء
- معلقه دقيق كبيرة
- زبدة
- مرقه لحم واحده
طريقة التحضير
-
1
اجيب الزبدة واضعها فى وعاء على النار واضع معها اللحمه واتركها تتشوح وتغير لونها للبني
-
2
واضع مع اللحمه بصل والفلفل الاخضر واسيبهم مع بعض حتي تدبل البصلة وتغير لونها للبني
-
3
ثم اضع كميه ميه مناسبهعلى الحاات دى واضع البهارات كلها ومرقه لحمه واحده مع واقلب واتركها تغلى ولو احتاجت مايه تاني اضع حتي تستوى اللحم
-
4
ثم اجيب معلقه الدقيق واضع عليها نصف كوب ماء واقلب ثم اضعها على الوعاء واقلب واتركها حتي يتقل الصوص
-
5
وتقدم ساخنه مع الارز الابيض وبالهنا والشفا
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
